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Por decimoquinto año consecutivo, aprovechando el receso invernal universitario
-y la consiguiente merma en el trabajo asociada a este período-, me propuse el
ejercicio de repasar todos los vinos que degusté en estos últimos seis meses.
Esta primera mitad del año pasó bastante tranquila; hice sólo un par de viajes y tuve poca participación en ferias y degustaciones. A pesar de esto, les dejo aquí mi balance enológico del primer semestre 2025.
En estas selecciones sólo menciono aquellos vinos
que degusté durante el transcurso de los últimos 180 días. Creo válida hacer
esta aclaración, pues es probable que me hayan quedado afuera muchos grandes
vinos; pero si nos lo caté durante esta primera mitad del año no los considero
en las listas.
Para no hacer un texto tan largo y tedioso, he dividido en cuatro partes este balance. En esta primera entrega están todos los vinos rosados, dulces naturales, licorosos y otras elaboraciones especiales (como blancs de noir, naranjos, crianza biológica, passitos y tintos de maceración carbónica). Además, atento a las nuevas tendencias, he agregado dos nuevas categorías para recomendar vinos bajo alcohol y vermouths.
En próximos días vendrá un posteo con los mejores vinos blancos y espumosos; luego otro con la selección de Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc; para terminar con un texto que englobe todo el resto de los vinos tintos, tanto varietales como blends.
Ahora sí, sin más preámbulos, aquí van mis elegidos del 2025:
- VINOS ROSADOS HASTA $20000:
Los que más me gustaron:
Terrazas de los Andes Rosado de Malbec 2024
Gaia Pinot Noir Rosé 2024
Los de mejor RPC:
Famiglia Bianchi Rosé 2024
Elefante Wines Merlot
Rosé 2025
Tomero Pinot
Noir Rosé 2024
La “ganga”:
Norton Mil Rosas 2024
Los créditos locales (Córdoba):
Alma Minera Rosado 2024
Incondicional Rosado 2023
Los grandes clásicos:
Carmela
Benegas Cabernet Franc Rosé 2024
Altosur Malbec
Rosé 2024
- VINOS ROSADOS DE $20000 HASTA $40000:
El que más me gustó & la gran novedad:
Nido de Tigre DeWitt Buckater Rosé 2024
Los más raros o diferentes:
Flor del Valle Rosado 2024
Macollo Edición Limitada Pinot Gris Rosé 2024
El de mejor RPC
Kaiken Nude Rosé 2024
Los vinos importados:
Pfefferer Pink
2023 (Italia)
Flamant Syrah Rosé 2024 (Bolivia)
El crédito local (Córdoba):
Sin Apuro Ancestral Rosado de Isabella S/A
- VINOS ROSADOS DE MÁS DE $40000:
Los que más me gustaron & los grandes clásicos:
Mendel Rosadía 2024
Susana Balbo Signature Rosé 2024
El más raro o diferente:
Viñas de Nant y Fall Pinot Noir Rosado 2024
El vino de lujo & la gran novedad:
María Carmen Rosado 2023
- VINOS DULCES NATURALES HASTA $20000:
Los que más me gustaron & los de mejor RPC :
Salentein Late
Harvest Sauvignon Blanc 2023
Estelar Dulce Natural 2024
El más raro o diferente:
Saurus Pinot
Noir Tardío 2019
La gran novedad:
Domaine
Bousquet Orgánico Chardonnay Dulce 2022
Las “gangas”:
Goyenechea Tocai Dulce Natural 2024
Le Muscat Moscato Dulce S/A
Ave María Moscatel Dulce Natural S/A
La “perlita añeja”:
Saurus Pinot
Noir Tardío 2019
El vino importado:
Espaldares del Maipo Sincronía Cabernet Sauvignon
Late Harvest 2023
Los grandes clásicos:
Humberto
Canale Blush 2024
Altosur Dulce Natural 2024
- VINOS DULCES NATURALES DE MÁS DE $20000:
Los que más me gustaron & los de mejor RPC & los vinos de lujo:
Mendel Petit
Manseng Tardío 2023/24
Terrazas Tardio Petit
Manseng 2020
Las “perlitas añejas”:
Luigi Bosca Selección de Granos Nobles
Gewürztraminer Dulce 2015
Terrazas Tardio Petit
Manseng 2018
El gran clásico:
Laborum
Torrontés de Otoño 2022
- VINOS LICOROSOS (FORTIFICADOS):
El que más me gustó & el vino importado & el vino de lujo:
Apóstoles Jerez Medium VORS (España)
El de mejor RPC:
Trumpeter
Fortificado de Malbec Oak Cask Aged Dulce 2020
La “ganga”:
Sacha Licoroso
de Malbec S/A
El gran clásico:
Crotta Mistela de Oro 5 Años S/A
- VINOS “BLANCS DE NOIR”:
El que más me gustó & la gran novedad & la mejor RPC:
Alfredo Roca Alma Inquieta Blanc de Malbec 2024
El gran clásico & la "ganga":
Trivento White
Malbec 2024
Los que más me gustaron & los vinos de lujo:
Ántropo Lío de Lías Torrontés 2024
Magna Montis Torrontés Skin Contact 2023
Las grandes novedades:
Renacer Naranjo de Chardonnay 2024
El Cacheño Naranja de Torrontés 2024
Goyenechea Máxima Naranjo Sauvignon Blanc & Chenin 2024
Chardonnay Naranja de Potrero 2024
La “ganga”:
Chateau Subsónico Alba Naranjo 2023
El crédito local (Córdoba) & el de mejor RPC:
Vórtice Naranjo de Sierras Sauvignon Blanc 2022
El que más me gustó & el más raro o diferente & el vino de lujo:
Mero Bianco Malvasía de Crianza NV
El crédito local (Córdoba):
El Raro Velo S/A
El gran clásico & la “ganga”:
Pedrito Vino de Flor S/A
- VINOS PASSITOS (SECOS):
El que más me gustó & el gran clásico & el de mejor RCP:
Masi Tupungato Corbec 2020
El que más me gusto & la mejor RCP & el gran clásico:
Perlas del Callejón Malbec Maceración
Carbónica 2025
El más raro o diferente:
Magna
Montis Bonjolais 2024
- VINOS BAJO ALCOHOL
El que más me gustó & el de mejor RPC:
LoCa Organic Wine Malbec Bajo Alcohol 2024
El más raro o diferente:
Confiado N°5 Viognier en Verde 2024
- VERMOUTH:
Los que más me gustaron:
La Fuerza Sideral Vermouth
Pichincha Vermouth a base de Malbec
Pocimario Vermouth Rosado Seco
Las mejores novedades:
746 Vermouth Atlántico Rojo
Cantieri Navali Vermouth Blanco
Los más raros o diferentes:
Giovanonni Vermouth Seco a base de Torrontés
Metódico Vermouth Rosso
Los de mejor RCP:
Al Voleo Vermouth de Paisaje
La Fuerza Primavera en los Andes Vermouth Rosado
Cinzano Segundo Vermouth Rojo a base de Malbec
Las “gangas”:
Cinzano Rosso
Punt e´ Mes
Los vermouths de lujo:
Carpano Antica Formula
Corlieri Vermouth Rosso
El crédito local (Córdoba):
Sin Apuro Vermouth de Isabella
Los grandes clásicos:
Leonce Rouge Vermouth a base de Malbec
Desconfiado Vermouth Rosso
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Manténganse atentos, pues en un par de días sale la segunda parte con los mejores vinos blancos y espumoso que probé en este primer semestre de 2025. SALUD !!
