miércoles, 31 de marzo de 2021

POLIFACÉTICO MERLOT


La Merlot es una variedad "polifacética". Como se adapta a diversos climas y suelos, su expresión es muy variable en los diferentes terruños. Y esta facilidad de aclimatación explica también que sea la segunda uva tinta más plantada del mundo (aproximadamente 266.000 ha).

Este tinto de Bodega Albaflor está hecho con uvas Merlot de Los Chacayes (Tunuyán - Valle de Uco). ¡Lo probé el fin de semana pasado y me gustó mucho!

Es potente y sabroso, pero sin resignar elegancia. Ofrece recuerdos de frutas rojas y negras en nariz; al llevarlo a la boca tiene tenor alcohólico apenas elevado, taninos mansos, fresca acidez y largo final.

Recomiendo servir algo refrescado, para disimular la "puntita de alcohol".

Su precio sugerido es de $1400. Distribuye en la ciudad: Cordoba Wine

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