martes, 28 de febrero de 2012

12 VINOS x $20 (O MENOS)

Terminan las vacaciones para la inmensa mayoría de los cordobeses, dejando tras de sí billeteras golpeadas y flacas. Todavía hay gastos de las fiestas pasadas, el presupuesto de las vacaciones siempre se estira más de lo calculado, llegan los impuestos y las tarjetas para pagar, hay que empezar con las compras escolares…

El arranque del año suele ser duro durante los primeros meses, pero no por ello es necesario dejar de tomar una rica copa de vino con las comidas. Tenemos la suerte de vivir en un país de reconocida tradición vitivinícola, así que podemos encontrar vinos de buena calidad -muy “tomables” se diría- aún en los segmentos de precios más bajos.

Es imposible buscarle grandes atributos a estos vinos, pues en general son productos de perfil más bien simple, sin defectos, directos y frutales. Sin embargo, creo que ese es su mayor mérito, el “dar mucho pidiendo poco” (la famosa relación precio-calidad, de la que tanto se habla).

Luego de haber degustado más de cincuenta etiquetas en este segmento -y de haber recorrido las góndolas de los principales supermercados chequeando los precios-, aquí va una selección con una docena de vinos “que se la bancan” por menos de $20:

Termidor Torrontés S/A ($9,50): Gran clásico argentino. Un blanco económico, que bien frío y con un chorrito de soda “va como trompada”. Sabor neto a uvas frescas, ligero, algo dulzón y muy entrador. ¡Por $10 no se puede pedir más!

Santa Sylvia Torrontés-Viognier S/A ($12,50): Un vino sanjuanino “para tomar de a litros”. Un blanco liviano, escueto, frutado y fresco. ¿Qué más querés por esa plata?

Santa Florentina Pinot Gris 2011 ($15): Un exquisito vino blanco, de precio más que acomodado, elaborado en inmensos volúmenes por la Cooperativa La Riojana (una gran bodega, que hace productos muy competitivos en todas sus gamas de precios). La nariz de este vino exhala delicados aromas florales y frutales, que se acompañan con una boca ligera y refrescante. ¡Una ganga por $15!

Estancia Mendoza Chardonnay-Chenin 2011 ($15): Una línea de vinos mendocinos jóvenes, que es “campeona de la relación precio-calidad”. En este caso estamos en presencia de un blanco seco y ágil en boca (debido a su fresca acidez), de neto perfil frutado y considerable persistencia para su segmento. ¡Buen vino, pocos pesos. Genial!

Finca Natalina Blanco Dulce Natural Crispy S/A ($17): Un vino frizante proveniente de San Juan, que no tiene “nada que envidiarle” a las marcas más reconocidas -y que, además, cuesta varios pesos menos que aquellas-. Un blanco leve, frutado, ligeramente dulce y de gasificación suave. ¡Riquísimo!

Goyenechea Sauvignon Blanc 2011 ($20): Un notable producto de San Rafael. Un vino blanco de impecable factura para su módico precio. Posee delicados aromas herbáceos y frutados; con una boca de buen volumen, sabrosa y fresca. ¡Sin dudas, un vino que da más de lo que cuesta!

Vasco Viejo Tinto 2011 ($12): Otro clásico entre los tintos argentinos, elaborado por la tradicional bodega López. Un vino de precio casi imbatible. Un producto sumamente liviano, de color tenue, con sabores frutales y algo mustios (hongos, cuero, frutas secas). ¡El vino que tomaba tu viejo hace 40 años, que vos podés seguir disfrutando hoy!

Colón Bonarda 2011 ($14,50): La última novedad de la tradicional bodega sanjuanina Colon. Un vino tinto delgado y refrescante. De color es casi un “clarete” -como dirían los abuelos-; en la nariz es directo y frutal. La boca sigue en la misma línea, simple y fácil de tomar. ¡Este es el vino para acompañar una milanesa a la napolitana con fritas!

Michel Torino Cabernet Sauvignon 2011 ($18): Un potente vino salteño, con toda la enjundia de la variedad y de la región que le da origen. Es un tinto recio, de buena tipicidad varietal, muy destacado para su segmento de precios. En la nariz es frutado maduro, especiado y algo terroso. En boca tiene cuerpo medio, taninos firmes y mediana persistencia. ¡Una fija para los asados multitudinarios!

Tracia Malbec 2011 ($20): Un buen producto de una debutante bodega sanjuanina, que salió al mercado “con los tapones de punta”. Un vino tinto muy bien logrado para su rango de precios. Un malbec con una nítida nariz de frutas maduras y especias, sumado a una boca amable, apenas golosa y de cuerpo moderado. ¡Para descubrir!

Cavas de Caroya Pinot Noir-Merlot S/A ($20): Un tinto ligero de Colonia Caroya, de perfil joven y frutado. Está vinificado sólo con uvas de la región, así que representa muy bien a nuesta vitivinicultura mediterránea. Recomiendo beberlo ligeramente refrescado, para disfrutarlo mejor. ¡Con una picada de salame y quesos iría de maravillas!

Nanini Casa Histórica Lambrusco S/A ($20): Otro crédito cordobés (también de Caroya), bien livianito y entrador. No esperes gran complejidad, simplemente bebelo y “dejate hacer”. Acá tenes un programa para el domingo a la noche: relajarse, pedir una pizza de delivery, enfriar este vino un rato ¡Y a disfrutar con amigos!

¿Vieron que se podía disfrutar de buenos vinos sin desembolsar tanto dinero? ¿Se animan a recomendar aquí otros vinos de precio accesible? !Hasta la próxima copa!

**Esta nota fue publicada originalmente en la web cordobesa de Circuito Gastronómico**

8 comentarios:

  1. "Luego de haber degustado más de cincuenta etiquetas en este segmento", usted es un valiente, jaja.
    Bromas aparte, Santa Florentina tiene unos blancos geniales y el Tracia es un golazo, siempre hablando de este rango de precios. Lamentablemente, los cordobeses sólo los veo cuando algún pariente viaja y me trae uno de allá. Guardo un lindo recuerdo de vinos de Colonia Caroya.

    Un abrazo!

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    1. Estimado ARIEL:
      He probado más de 50 vinos en este segmento. Incluso centenas te diría... Jejeje. Es una gama que siempre me resulta interesante, no por lo que ofrece el vino en sí (no se les puede pedir tanto) sino por la RPC. Se entiende ??
      Si bien yo trabajo con el vino, siempre pienso primero como consumidor y luego como profesional !!
      Lo que sí te digo es que no compro en general estos vinos. En Córdoba se hacen varias ferias de vinos de perfil medio, donde se ofrecen estos vinos, así que allí aprovecho para degustar y encontrar perlitas baratitas...
      Un abrazo desde Córdoba. Te espero cuando puedas. ROBERTO

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  2. Buenas recomendaciones!!! Goyenechea Sauvignon Blanc es mi caballito de batalla para cuando el bolsillo flaquea a fin de mes !!!! El Michel Torino lo prefiero en Tannat, aunque el Cabernet no me disgusta.
    Salutes

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    1. Estimado FABIÁN:
      Gracias por comentar, como siempre !!
      Los blancos de Goyenechea me encantan (en realidad me atraen todos los blancos del sur de Mendoza en general). Probaste el -también barato- Chardonnay-Tocai de la bodega ?? Está muy bien por poca platita !!!
      En la línea que le sigue, el Cabernet Sauvignon Centenario (a unos 40 pesos) anda genial !!
      Abrazo desde Córdoba. ROBERTO

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  3. Grande Roberto!! Hace un tiempo estamos viendo con Noemí que cada día es más difícil encontrar recomendaciones de vinos de gama baja o rango económico. De hecho nos lo criticamos nosotros como blogueros, porque publicamos vinos de un nivel que la gente en general (al menos nuestros conocidos) consume poco y notamos además que de esa manera pierde algo de fuerza la idea del blog. Por eso, felicitaciones por difundir productos fuera de lo habitual. Hay cosas muy interesantes y a precios buenísimos! Salute.

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    1. Estimados NOEMÍ y ANDRÉS:
      Antes que nada, Muchas Gracias como siempre por comentar !!!
      Como le estaba diciendo ayer a Ariel, a mi me interesan mucho los vinos en este segmento de precios, pues son los que más se consumen en nuestro mercado. Si bien yo tengo la suerte de tener acceso a grandes vinos, como buen sommelier tengo que pensar un poquito más como consumidor !! Jejeje
      Gracias a Dios, en nuestro territorio tenemos ricos vinos en todos las gamas. Viva el Vino Argentino !!
      Abrazo desde Córdoba. ROBERTO

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  4. Muy buena todas las recomendaciones el goyenechea merlot-sirhas esta muy bueno. los estancias mendoza 2011 tintos dejaron mucho que desear. Y el trivento por 17 pesos caber esta muy bueno... Tambien los finca natalina andan barbaro...abrazo

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    1. Estimado ANÓNIMO:
      Coincido en que en el caso de los Estancia Mendoza están mejor los blancos que los tintos, aunque los bi-varietales al precio que tienen están bastante buenos !!
      Hace mucho que no tomo Trivento clásico, pero puedo decir que en sus lineas más altas hace vinos notables...
      Muchas Gracias por comentar !! Un abrazo. ROBERTO

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