Hacia ya tiempo que estaba medio "negado" con el Chardonnay. No encontraba etiquetas que me sorprendieran, que me dieran "ganas de beberme toda la botella".
Pero hoy volví sobre este blanco, aprovechando una capacitación en biodinámica que dictó la enóloga Victoria Brond de la Bodega Alpamanta Wines.
Un blanco muy complejo pero refrescante a la vez. Recuerdos de fruta blanca, miel y algo de vainilla en la nariz: unidos a una boca de cuerpo medio y paso untuoso, aunque con gran fluidez aportada por su vibrante acidez, que sostiene un grato final. ¡Me encantó! ($890)
Sibaris Distribuciones lo tiene en Córdoba.
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