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Segunda parte de este mega-resumen con los mejores vinos del año 2021, en esta oportunidad con los vinos espumoso, dulces, fortificados y elaboraciones especiales (“blancs de noirs” y “naranjos”).
Si no leyeron la primera parte, pueden ir directamente desde aquí.
Les recuerdo
que en estas selecciones sólo menciono aquellos vinos que degusté durante el
transcurso de los últimos 365 días. Es probable que me hayan quedado afuera
muchos grandes vinos; pero si nos lo caté durante este año no los considero en
las listas.
Dentro de cada una de las categorías anteriores, he agregado a su vez siete sub-categorías más específicas, para hacer más fácil y amena la lectura:
1 - El
que más me gustó (la
mejor sorpresa vínica del año 2021, independientemente de su precio de
mercado).
2- La gran novedad (el vino que más me gustó de los que se presentaron nuevos en 2021).
3- El más raro o diferente (algún vino que me llamó particularmente la atención; sea por su estilo, zona de producción u otro factor diferencial).
4 - El de mejor RPC (un vino de notable relación entre la calidad y el precio de mercado).
5- La “ganga” (un vino baratito y bien cumplidor).
6- El vino de lujo (uno de gran calidad, sin importar el costo del mismo, como para “tirar la casa por la ventana”).
7- El crédito local (si lo hay, un vino destacado de la provincia de Córdoba).
8- El gran clásico (vinos que sigo hace años, que volví a probar en 2021 y me siguen gustando o sorprendiendo).
- VINOS ESPUMOSOS HASTA $1500:
Los que más me gustaron:
A
la Par Edición Especial Nature 2020
Augusto P. Espumante
de Pinot Gris Brut Nature NV
La gran novedad:
Próximo, el
mejor de los viajes Brut Nature NV
El más raro o diferente:
Tenuis
Gewürztraminer Extra Brut NV
Los de mejor RPC:
Salentein Blanc de Blancs Brut Nature NV
Vuelá Pinot Gris
Brut Nature Rosé NV
Como
una Liebre en Marzo Método Charmat Bonarda Rosé 2019
Sophenia Extra Brut NV
Los Haroldos Extra Brut NV
Las“gangas”:
Com1enzos Extra Brut NV
Dante Robino Extra Brut NV
Amalaya Brut Nature NV
Los grandes clásicos:
Chandon Cuveé Réserve Blanc de Blancs Chardonnay NV
Chandon Cuveé Réserve Blanc de Noir Pinot Noir NV
- VINOS ESPUMOSOS DE MÁS DE $1500:
Los que más me gustaron:
Vinyes
Ocults Nat Charmat Pinot Noir 2021
Ambrosía
Traditional Method Blanc de Blancs Brut Nature 2019
Chandon
Edición Especial 60 meses sobre borras NV (magnum)
Las grandes novedades:
Otronia Brut Nature NV
Otronia Brut Nature Rosé NV
Alma 4 Crudo Semillón 2017
Los de mejor RPC:
Baron
B Brut Nature 2017
La
Posta Nature NV
Cruzat Cuvve Nature NV
Los vinos de lujo:
Lagarde
Blanc de Noir Brut Nature Millésimé 2017
Cruzat Millesime 2014
LUI
Método Tradicional Brut Nature Cuvée (54 meses) NV
Los créditos locales (Córdoba)
Sineres Espumante de Sierras Chardonnay NV
Los grandes clásicos:
DV Catena Método Champenoise Nature NV
- VINOS ESPUMOSOS MÉTODO ANCESTRAL ( “PET-NAT”):
Los que más me gustaron:
Kung
Fu Pet Nat Méthode Ancestrale (2021)
Alma 4 Phos Pinot Noir (2021)
Los más raros o diferentes:
Criolla
Argentina Pet Nat Blanco de Criollas 2020
Colonia
Las Liebres Brusca Pet Nat 2020
El de mejor RPC:
13 Cles Pet Nat
Viognier-Syrah 2021
El vino de lujo:
Cruzat Pet Nat Chardonnay 2021
- VINOS ESPUMOSOS DULCES:
Los que más me gustaron:
Cataleya Dulce Natural NV
Cosecha de
Estrellas Sweet & Soft Moscatuel Espumante Dulce NV
Los de mejor RPC:
LUI
Dulce Natural NV
Malabarista
Espumoso Dulce Natural NV
La “ganga”:
Ladran Sancho
Espumante Dulce Natural de Torrontés NV
El gran clásico:
Deseado
Espumoso Dulce de Torrontés NV
- VINOS DULCES NATURALES HASTA $750:
Portillo 10 Dulce Natural 2021
Los más raros o diferentes:
Inicios Blanco Dulce Natural Casero (Torrontés) 2021
Inicios Tinto Dulce Natural Casero (Criolla) 2021
Los de mejor RPC:
Domingo Hermanos Reserva Torrontés Otoñal 2019
Las Perdices
Torrontés Dulce Natural 2021
Valbona Moscatel
Dulce Natural 2021
Las “gangas”:
Estancia
Mendoza Chenin-Chardonnay Dulce S/A
El Bautismo BB4
Blanco Dulce Natural 2021
El crédito local (Córdoba):
Indama
Exotic Wine Rosado de Isabella 2020
El gran clásico:
Traful Blanco Dulce S/A (lata)
- VINOS DULCES NATURALES ENTRE $750 Y $1500:
El que más me gustó:
Terrazas Single
Vineyard El Yaima Petit Manseng Tardío 2017
Las grandes novedades:
Melodía
Moscatel Rosado Dulce Natural 2020
Familia
Bussetti Rosado Dulce Natural 2021
Los de mejor RPC:
Don
Javier Torrontés Dulce Natural 2020
Siete Vacas
Torrontés Tardío 2021
El crédito local (Córdoba):
Malabar Malbec Rosado Dulce 2020
Los grandes clásicos:
Abito Moscatel Dulce Natural 2020
Cafayate
Gran Linaje Torrontés Tardío 2020
- VINOS DULCES NATURALES DE MÁS DE $1500:
El que más me gustó:
Tomero
Cosecha de Invierno Blend Blanco Dulce 2013
El vino de lujo:
Salentein Single Vineyard Sauvignon Blanc Late Harvest
2020
Susana Balbo Malbec Late Harvest 2019
Los créditos locales (Córdoba):
Socavones Passito Integrale 2018
Los grandes clásicos:
Saint Felicien
Semillón Doux 2013
Rutini Vin Doux Naturel 2013
- VINOS LICOROSOS (FORTIFICADOS):
Los que más me gustaron:
Cassone
Malbec Fortificado 2009
Trumpeter
Reserve Fortificado Dulce de Malbec 2015
Los de mejor RPC:
Mistela D´Oro Crotta 5 Años S/A
Marginal
Vino Blanco Licoroso NV
El crédito local (Córdoba):
La Caroyense Lagrimilla S/A
El gran clásico:
Domiciano de Barrancas Mistela
S/A
- VINOS “BLANCS DE NOIR”:
El que más me gustó:
El Esteco Blanc de Noir 2020
La gran novedad:
Karma Blanc de Malbec 2020
El de mejor RPC:
Trivento Reserve White Malbec
2021
La "ganga":
DADÁ #391 Art White Malbec 2021
El vino de lujo:
Las
Perdices Edición Logia Malbec Blanco 2020
El gran clásico:
Indomable
(Ex Vicentin) Malbec Blanco 2020
- VINOS “NARANJOS”:
Los que más me gustaron:
El Porvenir Pequeñas
Fermentaciones Naranjo 2020
Flâneur
Single Vineyard The Young Stroller Orange Wine 2020
La gran novedad:
Miras
Naranjo 2020
Paso a Paso Vino de Garage Orange Field Blend -sin filtrar-
2020
La
Imaginación al Poder El Naranjo Mecánico 2020
El de mejor RPC:
Zun Zun Naranjo de Sauvigno Blanc 2020
El vino de lujo:
Kung
Fu Orange -sin sulfitos- S/A (2021)
El gran clásico:
Piel I Hueso Naranja 2020
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