Así como suelo escribir con frecuencia sobre vinos baratos y ricos -que son los que más se consumen en nuestro país-, también me gusta de cuando en vez publicar una nota sobre vinos caros y de alta calidad.
Sé que poca gente puede comprar esos vinos
con frecuencia, pero también sé que un enófilo apasionado hace a veces un esfuerzo y se
da un gustito… ¿no?
Si quieren algunas sugerencias en vinos de lujo para estas fiestas, los invito a leer desde su ubicación
original una nota que escribí para la web de Circuito Gastronómico:
http://www.circuitogastronomico.net/noticias/1791/Seis-vinos-de-lujo.html
Impresionante el Pasacana 2011, terrible vino !!! Tiene una paleta aromática muy compleja. Probé este 2011 que me envió el Cuervo a Viedma y cuando nos juntamos en Baires el Cuervo me agasajó con un Pasaca 2008, que también estuvo excelente. Vale cada uno de los 200 mangos que cuesta.
ResponderEliminarSalute
ABIAN:
EliminarNo hay dudas que Pasacana es un vinazo !!
Que bueno probar un 2008. No he tenido la suerte de probar tan viejo...
Sin embargo, tengo 2009 y 2010 en la cava esperando su momento !!
Muchas Gracias por comentar !!
Abrazo. ROBERTO