lunes, 27 de octubre de 2014

LLEGA A CÓRDOBA PREMIUM WINE EXPERIENCE 2014


Nuevamente en Córdoba  se reunirán las  bodegas Premium de la Argentina para dar a conocer sus novedades. Premium Wines Experience la exposición que Joint Group  realiza por  cuarto año consecutivo en el Holiday Inn, donde los winemakers entran en contacto directo con los consumidores del centro del País generando una relación única entre el productor, el vino y quien lo deleita.

“Este evento celebra la degustación como una experiencia prodigiosa, especialmente ideado a aquellos clientes exigentes, conocedores de los buenos vinos, que buscan descubrir las nuevas tendencias de las bodegas boutique y de autor” comentaron los organizadores.

Más de 30 bodegas premium fueron cuidadosamente seleccionadas para hacer llegar al visitante de Premium Wines Experience la sutileza y elegancia en cada uno de sus vinos, concibiendo de esta manera el factor diferencial de la feria. De ello se encargo el bróker de vinos premium Grandes Vinos Argentinos, reconocido a nivel nacional con amplia trayectoria en el mundo de los vinos de lujo. Entre las bodegas confirmadas para esta edición están Achaval Ferrer, Clos de Chacras, De Angeles, Laderas, Adrian Río, Manos Negras, Budeguer, Joffre e Hijas, Margot, Altos de San Isidro, Gimenez Riili, Urraca Wines, Domiciano de Barrancas, Atamisque, Familia Scotti Wines,  Viejo Isaías, Chakana, Riglos, Tierra Mayor, Sin Fin y Cruzat , entre otras.

Los amantes del buen vivir disfrutarán además de la exquisita presencia de productos gourmet: quesos de El Tambo de Don Santiago, Provin Il Salam, salsas y chutneys de Gaby Machel y la destacada presencia de productores diez Sanjuaninos para maridar y combinar sabores que invitan a disfrutar.

Acompañan como sponsors Diners Club Internacional, la Secretaría de Políticas Económicas del Gobierno de San Juan, Canal 8, Comercio y Justicia y Radio Shopping. Además empresas de diversos rubros buscan fidelizar a sus invitados especiales en el marco de Premium Wines Experience agasajándolos con catas privadas especialmente diseñadas para ellos por sus anfitriones en un ambiente exclusivo y a la vez distendido.

El horario de la feria será de 18 a 23 hrs tanto el Jueves como el viernes, paralelamente a la degustación permanente en los salones,  algunas bodegas realizarán degustaciones dirigidas, como las protagonizadas por Santiago Achaval, winemaker de Achaval Ferrer, Jimena Joffre dueña de Joffre e hijas y Guillermo Barbier, propietario de De Ángeles.

Estará presente en el evento María Mendizábal,  la ganadora del “Concurso Mejor Sommelier de la Argentina 2006”  quien brindará el taller  “Sommellerie: Una Profesión Polivalente”; María es Sommelier Internacional graduada en la Escuela Argentina de Sommelier, Court of Master Sommelier (USA), WSET (UK) y graduada con Honores en la Escuela Superior de Hotelería como Chef.

Las entradas se consiguen de forma anticipada en Autoentrada.com y en un selecto grupo de vinotecas de la ciudad de Córdoba; el cupo es limitado, por lo que no se garantiza la venta de entradas en el evento. 

Más información en www.premiumwinescba.com.ar 


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Todas aquellas personas que comenten esta nota -dejando en el texto del mensaje su nombre y dirección de correo electrónico- antes del próximo sábado 1 de noviembre a las 23:59 hs, participarán en el sorteo de un par de entradas sin cargo para asistir al evento el día jueves.

El ganador de las entradas será notificado por mail. En el mismo se acordará además fecha y lugar para la entrega de las mismas.

¡Vamos, a participar que hay poco tiempo!*

¡Nos vemos allí!

* Solo será valido un comentario por persona, los otros serán eliminados.

miércoles, 22 de octubre de 2014

LA FRASE QUE HOY VINO (XXXIX)

¡Además de científico era poeta! Y pensar que lo quisieron quemar en la hoguera...

"El vino son rayos de luz unidos por el agua"

www.doxologist.com
Galileo Galilei: Astrónomo, ingeniero, matemático y físico italiano (1564-1642) 

martes, 14 de octubre de 2014

SIETE BUENOS BLANCOS POR MENOS DE $100

www.vinenchine.com
“La primavera ha venido, nadie sabe como ha sido” (Antonio Machado)

¡Me encanta la primavera! Admiro el esplendor de sus días luminosos. Me embriagan sus perfumes y colores. Me regocijo con las tardes cálidas que parecen no acabar jamás. Y disfruto mas aún las noches tibias, que invitan a la charla distendida con amigos…     

Para beber en estos bellos días primaverales, aquí mis siete sugerencias de buenos vinos blancos por menos de 100 pesos:

Castel Blanco S/A ($31): Este vino es uno de los grandes clásicos de la mesa argentina, ostentando además una relación precio-calidad imbatible. Un producto extremadamente ligero y vaporoso, de tenor alcohólico moderado, sutiles aromas herbáceos y frutados, unidos una boca simple, veloz y refrescante. ¡Un blanco para tener siempre a mano! 

Febrero Riojano Torrontés 2014 ($45): Hace algunas semanas hablé de esta pequeña  bodega riojana, que está comenzando su desembarco en Córdoba. En estos días volvió a sorprenderme presentando un torrontés juvenil y fragante, del que se elaboraron apenas 2900 botellas. Un blanco honesto y de precio acertado; con la tipicidad de nuestra cepa emblemática “a flor de piel” en forma de recuerdos olfativos a flores de azahar, uvas maduras y cascara de cítricos. En la boca es un vino franco y directo, de sabor frutado, correcta acidez y persistencia media. ¡Excelente torrontés para la copa del aperitivo!   

Dadá 5 Moscato 2014 ($51): Los vinos elaborados con uva Moscatel están “haciendo furor” en los grandes capitales del  mundo, y de a poco comienzan a aparecer también en las góndolas locales. Un buen ejemplo es este blanco sanjuanino de sugerente nariz, con perfumes de flores silvestres y uvas frescas. Al llevarlo a la boca es liviano y muy   sencillo de beber; con bajo grado alcohólico, dulzor moderado -por la pequeña cantidad de azúcar natural que se deja sin fermentar- pero discretamente contrarrestada por su fresca acidez. ¡Un vino ideal para los golosos, escoltando tartas o postres frutales!  

Cafayate Reserva Chardonnay 2013 ($75): Otro vino novedoso y a la vez original, ya que no hay muchos blancos de esta variedad en el Noroeste Argentino. Un Chardonnay con la perceptible impronta de las zonas cálidas, que se traduce en aromas frutales maduros -banana, durazno- y melosos; combinados con discretas notas avainilladas y acarameladas (aportadas por el breve paso por barricas de roble). Al llevarlo a la boca tiene cuerpo medio y sensación “cremosa”, con balanceada acidez y buena permanencia para su gama. ¡Lo imagino compinche perfecto de una paella o un pollo al disco!

Las Perdices Viognier 2013 ($77). Un producto que sigo hace años y me encanta; pues es de esos vinos que te invitan a tomar siempre otra copa. Regala una nariz diáfana y rebosante de evocaciones florales y de frutas blancas -damasco, pera, melón-; que se continúa en una boca de cuerpo medio y paso fluido, donde repiten los sabores frutales, con jugosa acidez y larga persistencia. ¡Maravilloso para maridar con sushi o ceviche!

Primogénito Chardonnay 2013 ($90): Me fascina este vino blanco por su delicadeza, gracia y frescura. Está elaborado en San Patricio del Chañar (Neuquén) por la Bodega Patritti y es apenas su segunda cosecha comercial. Ofrece una nariz reconocible de uva Chardonnay, con notas de frutas frescas -piña, cítricos-, herbáceas y una mineralidad sutil e intrigante. Al probarlo es fresco, vivaz y de paso franco; renueva la sensación nítidamente frutada, con acidez “filosa” -típica de las zonas frías- y un sorprendente largo de boca. Un blanco exquisito y complejo, óptimo para acompañar platos en base a pescados. ¡Les aseguro que vale la pena cada peso pagador por él!

Vallisto Torrontés 2013 ($95): Con uvas seleccionadas de añosos parrales salteños pertenecientes a la familia Lavaque, y la mano experta del enólogo José Luis Mounier, llega al mercado este torrontés imponente y de perfil internacional. Un producto que fue fermentado parcialmente en diferentes materiales (acero inoxidable, hormigón, roble), para potenciar su expresión varietal y llevarla a un escalón superior de elegancia. De allí se obtuvo este fragante blanco con prístinas reminiscencias de flores -jazmines, rosas-, hierbas aromáticas -tomillo, orégano- y frutas frescas-; que se ensambla con una boca sabrosa, de paso franco y sensación plena, complementada con una balanceada acidez y un post-gusto gratamente prolongado. ¡Gran Torrontés, magnífico para escoltar unas  empanadas salteñas picantes o una humita!     

Y para ustedes, ¿cuáles son sus blancos favoritos?


www.monvinperso.com
¡En esta misma línea, no dejen de leer otros textos anteriores con sugerencias de buenos tintos de Malbecs, Cabernet Sauvignons y también vinos rosados!

**** Esta nota fue publicada originalmente en la web amiga de Circuito Gastronómico ****