Don Quijote de la Mancha -magistral obra del castizo Miguel de Cervantes Saavedra-, además de narrar una historia épica de caballeros andantes, pone en boca de sus personajes grandes verdades y enseñanzas.
Una de los consejos más importantes se lo ofrece Don Quijote a su escudero Sancho Panza -famoso por su glotonería-, alertándolo sobre el consumo excesivo de vino:
"El vino demasiado, ni guarda secreto ni cumple palabra"
Miguel de Cervantes Saavedra: Soldado, novelista y poeta español (1547-1616)
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