Una frase que me encantó, extraída de la entrevista que le realizara en 2007 el Diario La Nación a Don Raúl de la Mota, uno de los enólogos más respetados de la vitivinicultura nacional.
"El vino nació como un gran amigo del hombre; el bebedor solitario no es bueno. Porque el vino es amistad: una botella de vino une a dos personas. El vino es para la reunión, el festejo, para comer bien. El vino solo no: el bebedor solitario es muchas veces un hombre que está echando a perder el vino con su tristeza."
Raúl de la Mota: Enólogo argentino (1918-2009)
No hay comentarios:
Publicar un comentario