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Por decimoquinto año consecutivo, aprovechando la llegada de fin de año
-y la consiguiente merma en el trabajo de
los docentes universitarios-, me he propuesto una vez más el ejercicio de repasar
todos los vinos que me llamaron la atención en estos últimos seis meses.
Esta segunda mitad del año estuvo un poco más movida que la primera, ya que pude asistí a muchas ferias, eventos y degustaciones. Además, realicé mi tradicional viaje a Salta para la Co.Pro.Vi. y me hice una escapada relámpago de tres días a Mendoza. De todas estas actividades nace mi balance enológico del año 2025 (segundo semestre).
En estas selecciones sólo menciono aquellos vinos
que degusté durante el transcurso de los últimos 180 días. Creo válida hacer
esta aclaración, pues es probable que me hayan quedado afuera muchos grandes
vinos; pero si nos lo caté durante esta segunda mitad del año no los considero
en las listas.
Para no hacer un texto tan largo y tedioso, he dividido en cuatro partes este balance. En esta primera entrega están los vinos rosados, dulces naturales, licorosos y otras elaboraciones especiales (como blancs de noir, naranjos, productos de crianza biológica y vinos rancios). Además, atento a las nuevas tendencias, he agregado dos nuevas categorías para recomendar vinos bajo alcohol y vermouths.
En los próximos días vendrá un posteo con los mejores vinos blancos y espumosos; luego otro con la selección de Malbecs, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc; para terminar con un texto que englobe a todo el resto de los vinos tintos, tanto varietales como blends (y además productos especiales elaborados por maceración carbónica y passitos secos).
Ahora sí, sin más preámbulos, aquí van mis elegidos del 2025:
- VINOS ROSADOS HASTA $20000:
Los que más me gustaron:
Andeluna Edición Limitada Rosé 2025
Punta de Flecha Uco Valley Rosé 2024
El más raro o diferente:
Elephant Gun Merlot Rosado 2025
Los de mejor RPC:
Rosemanía Malbec Rosé 2024
Humberto Canale Blush -levemente abocado- 2024
Las “gangas”:
Giol Clarete de
Criollas S/A
Nieto Senetiner Rosado 2024
Finca Flichman Estate Malbec-Syrah Rosé 2024
Los créditos locales (Córdoba):
Malabar Rosado de
Malbec 2025
Alma Minera Rosado Malbec-Tempranillo 2025
Noble de San Javier Rosado 2025
Los grandes clásicos:
Callejón del
Crimen Sangiovese Rosé 2025
Goyenechea Merlot Rosé 2024
- VINOS ROSADOS DE $20000 HASTA $50000:
Los que más me gustaron & las grandes novedades:
Crux Extra Cabernet Sauvignon Rosé 2024
Gaia Pinot Noir Rosé 2025
El más raro o diferente:
Piel i López Rosado 2023
Los de mejor RPC
BIRA Rosa de Rosso 2025
Nido del Tigre
DeWitt Buckater Rosé 2024
El vinos de lujo:
Roca Madre Rosado de Pinot Noir 2024
El vino importado:
Garzón Estate Rosado de Corte 2024 (Uruguay)
Los grandes clásicos:
Kaiken Nude 2024
Tempus Rosado de Malbec 2023
- VINOS ROSADOS DE MÁS DE $50000:
Los que más me gustaron & los grandes clásicos & los vinos de lujo:
Bianchi María Carmen Rosé 2024
Mendel Rosadía 2024
- VINOS DULCES NATURALES HASTA $20000:
Los que más me gustaron & los grandes clásicos:
Estelar Dulce Natural 2024
Las
Perdices Torrontés Dulce Natural 2024
La gran novedad & el más raro o diferentes:
Pandora Malbec Dulce Natural 2025
El de mejor RPC:
Trumpeter Reserve Doux
2024
Las “gangas”:
Goyenechea Tocai Dulce Natural 2024
Jean Rivier Sauvignon Blanc Dulce 2024
Cafayate Torrontés Dulce Tardío 2025
Club de Playa Blanco Dulce Natural S/A
Pandora Moscatel Dulce Natural 2024
Las “perlitas” añejas:
Saurus Pinot Noir
Tardío 2016
Miskilas
de Yacochuya Torrontés Dulce Natural 2017
El vino importado:
Rheinberg Kellerei Rheinhessen Beerenauslese NV (Alemania)
Los créditos locales (Córdoba):
Indama Exotic Wine Isabella Rosé Dulce 2025
Navira Blanco Dulce Natural 2025
- VINOS DULCES NATURALES DE MÁS DE $20000:
Los que más me gustaron & los vinos de lujo:
Alta Yari Cuatro
Nevadas Torrontés Dulce Natural 2021
Henry Cosecha
Tardía Moscato Bianco 2022
Otronia Lagunar
Tardío 2019
Las mejores novedades:
Laborum S.V. Finca
Río Seco Passito Malbec 2019
Fin Single
Vineyard Finca de Mayo Late Harvest Blend de Tintas S/A
Fin Single
Vineyard Finca de Mayo Late Harvest Semillón S/A
Las “perlitas” añejas & los de mejor RPC
Terrazas Tardio Petit
Manseng 2019
Lindaflor
Chardonnay Tardío 2018
Los vinos importados:
Peller Estates VQA Niagara Peninsula
Ice Wine Vidal Blanc 2018 (Canadá)
Casa Silva Late
Harvest Gewürztraminer-Semillón-Viognier 2020 (Chile)
Montgras Late
Harvest Gewürztraminer-Sauvignon Blanc 2023 (Chile)
Los grandes clásicos:
Laborum S.V. Finca
El Retiro Torrontés de Otoño 2020/25
Desierto Pampa
Late Harvest Viognier 2023
- VINOS LICOROSOS (FORTIFICADOS):
El que más me gustó
Malamado Solería S/A
La mejor novedad:
Malamado Extra Dry S/A
El de mejor RPC:
Mistela Domiciano
Añejado en Roble S/A
La “ganga”:
Mistela Crotta S/A
El vino de lujo y la “perlita” añeja:
Rutini Encabezado de Malbec 2015
El gran clásico:
Mistela de Oro Crotta 5 Años S/A
- VINOS “BLANCS DE NOIR”:
El que más me gustó:
Alfredo Roca Alma Inquieta Blanc de Malbec 2024
La gran novedad & la mejor RPC:
Bajo Fianza Blanc de Petit Verdot 2025
El gran clásico:
Trivento Reserva White Malbec 2025
- VINOS “NARANJOS”:
Los que más me gustaron & los vinos de lujo:
Otronia Lagunar Naranjo Gewurztraminer 2021
Alta Yari Torrontés Naranjo
2024
Las grandes novedades:
Obra de la Montaña Piel de
Reina Torrontés Naranjo 2025
Crux Blend de Blancas Naranjo 2024
El más raro o diferente:
Después del Zonda Viene el Sur Torrontés Naranjo
2023
Los de mejor RPC:
Punto Final Naranjo 2025
Goyenechea Máxima Naranjo 2024
Seis Luces Torrontés Naranjo 2024
La “ganga”:
Familia Lalik Colección Pájaros Argentinos Naranjo Dulce Natural
2024
El crédito local (Córdoba):
Vórtice Naranjo de Sierras -sin filtrar- Sauvignon
Blanc 2025
- VINOS CRIANZA BIOLÓGICA:
El que más me gustó & el más raro o diferente & el vino de lujo:
Mero Bianco Malvasía de Crianza II NV
El crédito local (Córdoba):
El Raro Velo S/A
Los grandes clásicos & las “gangas”:
Pedrito Vino de Flor S/A
Crotta Jerez S/A
- VINOS RANCIOS:
La mejor novedad y el vino de lujo:
Lavaque Finca El Recreo Rancio de Torrontés 2020
- VINOS BAJO ALCOHOL
Las mejores novedades& los que más me gustaron & los de mejor RPC:
Amalaya
Blanco Liviano 9% 2025
Finca
Flichman Chardonnay Bajo Alcohol 9% 2025
El más raro o diferente:
Confiado
N°5 Viognier en Verde 2024
- VERMOUTH:
Los que más me gustaron & las mejores novedades:
La Fuerza Sideral Barrica Única Vermouth
Ajenjo Vermouth Blanco Dry
Finca Suarez Vermouth de Criolla Blanco 2024
Alpamanta Astral Vermouth Blanco
Los de mejor RCP:
746 Vermouth Atlántico Rojo
Cantieri Navali Vermouth Blanco
La “ganga”:
Cinzano Rosso
Los vermouths importados:
Carpano Antica Formula (Italia)
Vermut de Casa VDC Negre Fam (México)
Los créditos locales (Córdoba):
Sin Apuro Vermouth de Isabella
Sábado Vermouth Rosso
Del Gredal Kilómetro 74
La Reforma Vermouth Rojo
Vermú De Barrio (Patente x Delaviarava)
Los grandes clásicos:
Al Voleo Vermouth de Paisaje
Desconfiado Vermouth Rosso
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Manténganse atentos, pues en un par de días sale la segunda parte de este resumen con los mejores vinos blancos y espumoso que probé en este segundo semestre de 2025. SALUD !!
