LA FRASE QUE HOY VINO (XXI)

La frase de hoy no habla directamente del vino, pero pertenece a un emblemático bodeguero argentino del siglo XX. Fue publicada en la Memoria y Balance de la Bodega López en 1975.

Es un pensamiento que "me pone la piel de gallina" cada vez que lo re-leo; pues estoy convencido que habla del país que -de manera urgente- tenemos que construir entre todos.

Como dijo el pensador español José Ortega y Gasset: "¡Argentinos, a las cosas!"

"Trabajo, es la labor útil, es el esfuerzo que realiza desde el más humilde que emplea sus manos, hasta el hombre de ciencia, que desgasta su cerebro y sus noches buscando el progreso de la humanidad. Sin trabajo no se engendra riqueza. Con el trabajo y el estímulo al ahorro, el que debe ser con austeridad y moneda sana, es que se construye la riqueza y felicidad de un pueblo. Como argentinos y como productores, tenemos una meta y es el firme propósito de crear una imagen de calidad argentina. Para ello, no escatimaremos esfuerzos, porque consideramos que hay satisfacciones de mayor trascendencia que el lucro. Por eso, continuaremos con fé incansable en no conformarnos nunca con la calidad obtenida. Siempre trataremos de elaborar, dentro de nuestra capacidad, lo mejor”. 

José Federico López: Bodeguero argentino (1898-1994) 

Segunda generación de la familia López, al frente de la bodega homónima entre 1948 y 1994

LA FRASE QUE HOY VINO (XX)

Para esta vigésima entrada con frases relacionadas al vino, un consejo de Carlo Petrini (Slow Food Internacional) para los viticultores y bodegueros actuales:

“¿Quienes serán los Viñateros de mañana? (...) La figura del viñatero artesano, medio campesino, medio empresario, medio artista, medio hombre de marketing (...) nos parece la figura más adecuada para enfrentar la globalización. La más capaz de enfrentar las modas, los cambios de gusto y las crisis”

Carlo Petrini: Sociólogo y fundador del movimiento Slow Food (Bra, Italia - 1949)

SE VIENE ROSARIO ALTA GAMA 2014

Quienes me siguen en el blog saben bien que no postéo publicidades. Sin embargo, esta es una feria que me gusta particularmente y por eso apoyo su difusión...

Alta Gama es una actividad con larga trayectoria en el mercado rosarino. ¡Este año cumple una década de vida, que no es poco para una feria de vinos nacional!

Me gusta este evento pues mantiene una estructura del tipo tradicional, pero muy bien organizado (es cómodo y espacioso, con muchos dispensers de agua para beber y lavar las copas, algo de comida para ir picoteando de vez en cuando, barra de café para descansar, buena temperatura del salón, guardarropas, limpieza, etc.).

Este será para mí el quinto año consecutivo en que asisto, siempre por gentileza de la organización que me acredita como profesional.

¡La verdad que da gusto poder disfrutar buenos vinos en un entorno tan agradable! 

Veremos que sorpresas nos depara este año la feria. ¡Allí estaremos!