Arranco este nuevo año con una frase del periodista chileno Patricio Tapia que me dejó pensando, pues a veces tengo las misma sensación y también siento mucha bronca:
"En este trabajo que tengo, es frecuente
que uno se vaya por las nubes, que se desconecte, que se deje llevar por su
gusto y que crea –en ciertas ocasiones– que ese gusto es el correcto. También,
por cierto, mientras uno más se mete en el vino, más pelotudo se pone. Me
refiero a que la intolerancia ante ciertos detalles nublan la posibilidad de
una experiencia limpia, de descorchar una botella y beberla sin más. A mí me
pasa y odio que me pase".
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Patricio Tapia: Periodista y escritor chileno, especializado en vinos (1968)
Bueno, yo creo que algo de pelotudo tengo; pero este, evidentemente, es muy pelotudo (me atengo a sus dichos).
ResponderEliminarAbrazo!
No te creas !! Yo muchas veces siento lo mismo...
EliminarQuizás haya formas más elegantes de decirlo, pero no por eso deja de haber algo de verdad en la frase.
Gracias por comentar !!
Abrazo. ROBERTO